icon
موقع حكومي رسمي تابع لحكومة المملكة العربية السعودية
icon الخميس 30 صفر 1448هـ
نسخة تجريبية
icon
روابط المواقع الالكترونية الرسمية السعودية تنتهي بـ gov.sa

جميع روابط المواقع الرسمية التابعة للجهات الحكومية في المملكة العربية السعودية تنتهي بـ .gov.sa

icon
المواقع الرسمية الآمنة تستخدم HTTPS

تحقق من أن الموقع يستخدم بروتوكول HTTPS

icon

مسجل لدى هيئة الحكومة الرقمية برقم :

20250831619
اقتراحات

هل استخدام الروب ( الزبادي ) مع اللحوم يسبب السرطان ؟

غذاء

هل استخدام الروب ( الزبادي ) مع اللحوم يسبب السرطان ؟

icon 2024-02-19

الإشاعة

إشارة إلى مقطع الفيديو المتداول والذي ذكر فيه وجود عملية تفاعلية تحدث بين الروب (الزبادي) أو مكوناته عند استخدامه في تتبيل أنواع اللحوم وتحضيرها بطريقة الشواء مما يؤدي إلى إنتاج مواد مسرطنة من الدرجة الأولى.

الحقيقة

لا يوجد أي من الدراسات والأبحاث العلمية التي تثبت صحة هذا الادعاء، ولكن تشير الدراسات بارتباط ممارسات الشواء الخاطئة مثل تعريض اللحوم إلى درجات حرارة عالية إلى تفحم اللحم مما قد ينتج أضرار صحية.

Media 8792