ضمن جهود الهيئة العامة للغذاء والدواء للاستعداد لمباشرة أعمال الرقابة على الغذاء المستورد، استضافت الهيئة خبراء من جهات رقابية أوروبية وأمريكية، كما أقيمت ورشة عمل للمفتشين في المنافذ بعنوان "مهارات وتقنيات التفتيش المتبعة في هيئة الغذاء والدواء الأمريكية" وقد اشتملت على:

1. أولويات الفحص والرقابة ضمن إطار تقدير المخاطر.

2. أسس أخلاقيات وآداب مهنة الرقابة على الغذاء المستورد.

3. تدريب المراقبين والمفتشين على أنظمة الرقابة والتفتيش مع تدريبهم على فهم وتطبيق المواصفات والأنظمة خلال أداء مهام التفتيش .

4. طرق ووسائل سحب العينات عند إجراء عملية الفحص بالمنافذ.

5. كتابة التقارير الخاصة بالتفتيش والرقابة.

وقد شارك عدد من منسوبي الهيئة ووزارة التجارة والصناعة والجهات ذات العلاقة في فعاليات هذه الورشة.