شاركت الهيئة العامة للغذاء والدواء في اجتماعات اللجان الفنية التابعة لهيئة الدستور الغذائي (CODEX) المنعقدة في مدينتي سان دييغو الأمريكية وروما الايطالية.

وجرى خلال الاجتماع استعراض ومناقشة مخرجات عمل اللجان الفنية (الدهون والزيوت، والتغذية والأغذية ذات الاستخدامات التغذوية الخاصة، والملوثات ومتبقيات المبيدات)، واعتماد عدد من المواصفات الغذائية أبرزها مواصفة الزعفران والحدود القصوى لمتبقيات مجموعة من المبيدات في السلع.

كما نُوقش تنفيذ الخطة الاستراتيجية لهيئة الدستور الغذائي للفترة 2020-2025م، واستُعرضت نتائج الدراسة الاستقصائية بخصوص أثر استخدام مواصفات هيئة الدستور، إضافةً إلى القضايا الناشئة عن منظمتي الأغذية والزراعة والصحة العالمية.

وأبدى وفد "الهيئة" خلال اجتماع اللجنة المعنية بصحة الغذاء لهيئة الدستور الغذائي (CCFH53) الرأي حيال المواضيع الفنية المطروحة من قبل اللجنة، كما قدّم دعمه لمشروع ورقة مناقشة حول مراجعة الإرشادات الخاصة بالمبادئ العامة لنظافة الأغذية للسيطرة على مسببات الأمراض أنواع الضمة في المأكولات البحرية (CXG 73-2010).

وتعد المملكة العربية السعودية ممثلةً بالهيئة العامة للغذاء والدواء منسقاً ومستضيفاً للجنة التنسيقية لدول إقليم الشرق الأدنى التابعة لهيئة الدستور الغذائي "الكودكس" والذي يضم 17 دولة، وترأس "الغذاء والدواء" وتشارك بفعالية في عدد من اللجان الفنية ومجموعات العمل الإلكترونية المعنية بوضع المواصفات الدولية.