يعتبر الغذاء من أهم الأمور الناقلة للجراثيم والأمراض للإنسان، ولذا وجب الحرص عند إعداد الطعام والتجهيز له، وفيما يلي نورد لكم خمسة مفاتيح تجعل غذائكم أكثر أمانا وهي :
1- حافظ على نظافتك
2- افصل بين الغذاء النيئ والمطبوخ
3- اطبخ الغذاء جيداً
4- إحفظ الغذاء في درجة حرارة آمنة
5- استعمل ماء ومواد خام آمنة

ومن خلال اطلاعك على هذا الموضوع ستجد شرح وافياً لكل مفتاح من هذه المفاتيح، ولمعرفة المزيد