تفقد معالي الرئيس التنفيذي للهيئة العامة للغذاء والدواء الأستاذ الدكتور هشام بن سعد الجضعي، جاهزية منظومة الرقابة التابعة للهيئة على المصانع والمستودعات الخاضعة لإشرافها في منطقة مكة المكرمة، وذلك ضمن استعداداتها لتعزيز سلامة الغذاء خلال الشهر الكريم.
ورافق معاليه الفرق الرقابية أثناء جهودها الميدانية لعددٍ من المصانع والمستودعات الغذائية، حيث جرى إغلاق عدد من المنشآت المخالفة تمهيدًا لاتخاذ الإجراءات النظامية بحقها وفق نظام الغذاء ولائحته التنفيذية، التي تفرض عقوبات صارمة لحماية الصحة العامة، تصل إلى إيقاف النشاط أو السجن أو فرض غرامات تصل إلى 10 ملايين ريال.
وشملت الجهود الميدانية تكثيف الرقابة على خطوط الإنتاج في المصانع الغذائية، والتحقق من التزام المنشآت باشتراطات التخزين في المستودعات الخاضعة لإشراف "الغذاء والدواء"، والتأكد من سلامة الممارسات التشغيلية قبل وصولها إلى الأسواق.
وخلال الجولة، أكد معالي الدكتور الجضعي أهمية سلامة المنتجات الغذائية، ابتداءً من المصانع والمستودعات التي تعمل في هذا المجال، وحتى وصولها للأسواق، مشددًا على أن الهيئة لن تتهاون في ملاحقة المخالفين في جميع مناطق المملكة.
وفي الوقت ذاته، تكثف الهيئة رقابتها في مختلف مناطق المملكة بالتعاون مع الجهات الحكومية ذات العلاقة، للتحقق من جودة المنتجات الغذائية الأكثر استهلاكًا خلال الشهر الفضيل، والتأكد من دقة البيانات الغذائية والتغذوية ومطابقتها للمعايير الصحية المعتمدة، ومدى التزام المنشآت باشتراطات التصنيع والتخزين وآليات التتبع، حرصًا على خلو الأسواق من أي منتجات غير صالحة للاستهلاك.
وأكدت الهيئة استمرار أعمالها الرقابية والتفتيشية لمتابعة مدى تقيد المنشآت الغذائية بالاشتراطات الصحية، ومراقبة سلامة المنتجات عبر مراحل الإنتاج والتخزين، بما يدعم حماية المستهلك.