ذكرت الإدارة الأمريكية للغذاء والدواء اليوم أنها اقتربت من تحديد مصدر الإصابة المرضية لوباء E.coli الذي حدث في مطاعم (Taco John's) حيث قامت الإدارة مع ولاية كاليفورنيا بالتعاون مع موظفي الصحة في كل من ولاية مينيسوتا و أيوا وويسكونسون بمطابقة الحمض النووي لنمط E.Coli 0157:H7 المرتبطة بالإصابة مع عينتين تم جمعهما من مزارع الألبان بالقرب من منطقة لزراعة الخس في وادي كاليفورنيا.
ولا تزال التحقيقات جارية حيث تم جمع عينات إضافية لتحديد سبب وكيفية تلوث مزارع الخس من مواد تستخدم في مزارع الألبان.
لم تدلي الإدارة بأية تصريحات عن ارتباط الخس الموجود في الأسواق بأية إصابات للمستهلكين, فالوباء ليس له علاقة بأية إصابات سابقة.

من الجدير بالذكر أن ما يقارب 81 شخصا أصيبوا بالمرض في شهر نوفمبر وديسمبر للعام 2006م, حيث ذكرت التقارير أن (33) شخصا مصاباً في كل من ولاية مينيسوتا و(47) شخصا في أيوا وشخص واحد في ويسكينسون, كما تم تنويم (26) شخصا ولقد عانى شخصين من متلازمة يوريا الدم وهي من مضاعفات الإصابة ببكتيريا E.Coli 0157:H7 والتي بدورها قد تسبب تلفا كليا للكلية وقد تؤدي إلى الموت. مع ذلك, لم تتم الإشارة إلى أية حالات وفاة ذات علاقة بهذا الوباء كما لم يتم الإبلاغ عن أية حالات جديدة مما يعني أن هذه الوباء قد تم احتوائه.

لقد أثبتت دراسات الأوبئة التي قام بها موظفو الصحة أن المصدر المتسبب في انتشار هذا الوباء هي شرائح الخس التي تقدم في المطاعم, لذلك فقد قامت إدارة الغذاء والدواء بالتركيز على المناطق التي يزرع بها الخس عن طريق اقتفاء أثرها من السجلات الخاصة بإعداد الخس حيث كشفت تجارب مطابقة الحمض النووي إلى أن المصدر المحتمل للتلوث هو الخس رغم أن هناك دلائل لوجود مصادر أخرى. إلا أنه لم يتم التثبت بشكل قاطع عن كيفية حدوث تلوث الخس بميكروب E.Coli لذلك لازالت التحقيقات جارية للإجابة على هذا السؤال.
قامت إدارة الغذاء والدواء في أعقاب هذا الوباء الذي أصاب المستهلكين من جراء تناول هذه المادة الغذائية بحشد الجهود للعمل على سلامة المنتجات الغذائية من أية ملوثات والذي قد يقتضي سن تشريعات جديدة.

كما تعمل الإدارة في المستقبل القريب على عقد اجتماعات رسمية عامة وذلك لإشراك جميع المساهمين في تحديد والمبادرة بالقيام باحتياطات لتحسين سلامة المنتجات الغذائية التي يتم استهلاكها في الأسواق الأمريكية.