تنظم الهيئة العامة للغذاء والدواء ممثلة بقطاع الغذاء ورشة عمل حول" القوانين المنظمة للاتجار بالمنتجات الحيوانية من منظور المنظمة العالمية للصحة الحيوانية OIE " وذلك يومي الأحد والاثنين 23-24/11/1431هـ الموافق 31/10 -1/11/2010م في قاعة المحاضرات الرئيسية بالهيئة وقد أوضح سعادة الدكتور /إبراهيم بن سعد المهيزع نائب الرئيس التنفيذي لشؤون الغذاء بأنه في إطار اهتمام الهيئة العامة للغذاء والدواء بالتوعية بالتزامات المملكة وحقوقها كأحد الدول الأعضاء في المنظمة العالمية للصحة الحيوانية (OIE) وكذلك في منظمة التجارة العالمية (WTO) يتم عقد ورشة العمل لمناقشة العديد من المواضيع ذات العلاقة بصحة وسلامة المنتجات الحيوانية المعدة للاستهلاك الآدمي وما ورد من مواضيع ذات أهمية في القانون الصحي لحيوانات اليابسة في نسخته المحدثة (2010م) والذي وضعته المنظمة العالمية للصحة الحيوانية (OIE) لغرض تأمين السلامة الصحية في التجارة الدولية لحيوانات اليابسة ومنتجاتها دون انتقال مسببات الأمراض إلى الحيوان أو الإنسان مع تفادي اتخاذ أي إجراءات صحية معرقلة لا مبرر لها، كما سيتم مناقشة مواضيع ذات ارتباط مباشر بعمل الهيئة مثل تحليل المخاطر وفق المعايير العلمية، و إجراءات استيراد وتصدير المنتجات الحيوانية، ووضع الشهادات الصحية البيطرية للمنتجات الغذائية ذات الأصل الحيواني وخلافها .
والدعوة مفتوحة لجميع المختصين من جهات رقابية وأكاديمية ومنتجي ومصنعي ومستوردي الأغذية وغيرهم من المعنيين بسلامة الأغذية ومنتجاتها ذات الأصل الحيواني لحضور هذه الورشة .