وتهدف الورشة إلى تمكين مختصي المنشآت الغذائية من التقييم الذاتي لمنشآتهم، بما يتوافق مع متطلبات اللوائح الفنية والمواصفات القياسية الواجب توافرها في المنشآت الغذائية والعاملين بها.

ويساعد التقييم المختصين في المنشآت الغذائية على تطوير آلية الرقابة الذاتية لمنشآتهم، وتحديد حالات عدم المطابقة وتصحيحها، إضافةً إلى تسهيل عمليات التفتيش الرسمية لمفتشي الهيئة.

 

 

زار مفتشون من الهيئة العامة للغذاء والدواء وأمانة منطقة الرياض مصانع مخبوزات بمدينة الرياض اليوم (الاثنين)، لتوعية العاملين فيها بالاشتراطات الفنية لإنتاج الخبز.

وكانت "الغذاء والدواء" أصدرت لائحة فنية جديدة لتحديد نسبة الملح في المخبوزات، على ألا تزيد على 1 غرام لكل 100 غرام، وستُطبق ابتداءً من 1/5/2019.

 

 

 

 

 

اقترحت الهيئة العامة للغذاء والدواء إنشاء مركز خليجي لسلامة الغذاء وتقييم المخاطر.

جاء ذلك في الاجتماع الرابع للجنة الوزارية لسلامة الأغذية بدول مجلس التعاون لدول الخليج العربية، بحضور معالي الرئيس التنفيذي للهيئة العامة للغذاء والدواء الدكتور هشام بن سعد الجضعي، وذلك بمقر الهيئة الاستشارية للمجلس الأعلى لمجلس التعاون لدول الخليج العربية بمسقط.

وناقش الاجتماع اللائحة التنفيذية للقانون الموحد للغذاء لدول مجلس التعاون، إضافة إلى متابعة القرارات الصادرة عن اللجنة الوزارية في الاجتماع الثالث، والدليل الخليجي للرقابة على الأغذية المستوردة وآليته، وفعاليات اليوم ال

أغلقت الهيئة العامة للغذاء والدواء مصنع تمور في منطقة الرياض بعد ضبط عشرات الأطنان من التمور الفاسدة ومنتهية الصلاحية فيه.

كما أدت جولات مفتشي الهيئة بالمنطقة إلى ضبط مخالفات تتعلق بالبطاقة الغذائية في مصنع تمور آخر.

وبلغت كمية التمور التي ضبطها المفتشون في المصنعين نحو 280 طناً، وتستكمل "الغذاء والدواء" الإجراءات النظامية بحقهما.