ذكرت الإدارة الأمريكية للغذاء والدواء اليوم أنها اقتربت من تحديد مصدر الإصابة المرضية لوباء E.coli الذي حدث في مطاعم (Taco John's) حيث قامت الإدارة مع ولاية كاليفورنيا بالتعاون مع موظفي الصحة في كل من ولاية مينيسوتا و أيوا وويسكونسون بمطابقة الحمض النووي لنمط E.Coli 0157:H7 المرتبطة بالإصابة مع عينتين تم جمعهما من مزارع الألبان بالقرب من منطقة لزراعة الخس في وادي كاليفورنيا.
ولا تزال التحقيقات جارية حيث تم جمع عينات إضافية لتحديد سبب وكيفية تلوث مزارع الخس من مواد تستخدم في مزارع الألبان.

قامت شركة سوليكو المحدودة للمنتجات الغذائية ( .Soleco UK Ltd) بسحب منتجاتها من كرفس الماء (قرة العين) بما في ذلك السبانخ مع كرفس الماء وسلطة كرفس الماء المخلوطة من البيع في فروع Budgens)) و (Co-Op) وعدد من محلات بيع المواد الغذائية، ذكرت ذلك وكالة مقاييس الغذاء البريطانية وذلك بسبب احتمال تلوث هذه المنتجات بميكروب السالمونيلا (salmonella)، ويجدر بالذكر أنه عند تناول غذاء ملوث بميكروب السالمونيلا فإنه يسبب إعياء وإسهال.(ونبات كرفس الماء أو قرة العين من النباتات الورقية التي تؤكل طازجة أو مطهية).

أثبتت الاختبارات التي قامت بها ولايات متعددة أن منتجات زبدة الفول السوداني (Peter Pan) وزبدة الفول السوداني (Great Value Brand) هما المصدر لانتشار أمراض غذائية مثل بكتيريا السلمونيلا في مدينة Tennessee الذي حدث في أغسطس 2006م. و أصيب 329 شخصاً حتى الآن بسبب تناول زبدة الفول السوداني الملوثة كما تم تنويم51 شخصاً من هؤلاء في المستشفيات.

أعلنت شركة ( CASTEL ) وهي شركة استوائية ثانوية تستورد الخضار والفواكه الطازجة بالجملة، عن سحبها للشمام من الأسواق في كاليفورنيا وذلك بسبب مخاوف صحية ، حيث أن بعض الشمام الذي تم استيراده بعد تاريخ 16/2/2007 أعطى نتيجة ايجابية للسالمونيلا ولكن لم تسجل أي إصابات بهذا النوع من البكتريا. والمصاب بالسالمونيلا يمكن أن تحدث له أعراض وأمراض مختلفة .

أصدرت وزارة الزراعة قرارا وزاريا يقضي بفرض الحظر المؤقت على استيراد الصيصان وبيض التفقيس من مقاطعة سافلوك ( Suffolk ) بالمملكة المتحدة بسبب مرض أنفلونزا الطيور، وجاء ذلك استناداً على النشرة الأسبوعية للمنظمة العالمية للصحة الحيواني (OIE) العدد (20) رقم (8) وتاريخ 2007/2/8م المتضمنة اندلاع إصابة بمرض أنفلونزا الطيور شديد الضراوة بمزرعة للدواجن بمقاطعة سافلوك بالمملكة المتحدة وبلغ معدل الوفيات (35.7%) من الدواجن المصابة

أعلنت هيئة الغذاء والدواء الأمريكية عن احتمالية تلوث عدد من أغذية الأطفال التي تدخل السبانخ في تصنيعها ببكتيريا E.coli O157:H7 و تحمل الرمز Dole Baby Spinach coded P227) P227) علماً بأن هذه المنتجات تم تسويقها في الولايات المتحدة الأمريكية، والمكسيك، وكندا، وتايوان، وتمت أيضاً إعادة تعبئتها من قِبل شركات أخرى ومنها شركة (Natural Selections) و التي قامت بتعبئتها موسومة بعلامات تجارية معينة .

حذرت هيئة الغذاء والدواء الأمريكية من استخدام بعض منتجات الأرز الأحمر المخمر والتي يُروج لها و تُباع بواسطة الشبكة الإلكترونية (الإنترنت) على أنها تُعالج ارتفاع الكولسترول وذلك لاحتوائها على مواد غير مصرَّح بإضافتها تسبب خطورة على صحة الإنسان للمزيد

إلحاقاً لتفشي حالات التسمم بالسالمونيلا في الولايات المتحدة الأمريكية الذي نشر في موقع الهيئة العامة للغذاء والدواء بتاريخ 28/6/1429هـ، الموافق 2/7/2008م، والذي عزي للطماطم، قامت هيئة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) بتاريخ 19–21/7/2008م الموافق 16–18/7/1429هـ، باستدعاء منتج الفلفل الأخضر من نوع هالابينو (jalapeno) والذي وزع خلال منتصف شهر يونيو 2008م، وذلك لتلوثه بنفس سلالــــــــة البكتيريا (السالمونيلا سانتابول Salmonella saintpaul strain) المسببة لعديد من الأعراض مثل الغثيان والقيء والإسهال، وقد قامت هيئة الغذاء والدواء الأمريكية بتحديث هذا الاستدعاء على مرح

قامت هيئة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) بإجراء الاختبارات المخبرية على عينات جمعتها من الفلفل الأخضر نوع سيرانو (Serrano) ومن مياه الري من مزرعة بولاية نيفولون بالمكسيك، وأظهرت النتائج احتوائها على ميكروب السالمونيلا من نوع سانت بول تشابه بصمتها الوراثية مع نوع البكتريا التي سببت الحوادث في الولايات المتحدة الامريكية .
وقد نصحت الهيئة الأمريكية المستهلكين بتجنب استهلاك الفلفل الأخضر سيرانو الطازج (Serrano) من المكسيك بالإضافة إلي الفلفل الأخضر هالوبينا الطازج (jalapeño) أو أي أغذية تحتوي عليها .

حذرت الإدارة العامة للصحة بولاية كاليفورنيا بالولايات المتحدة الأمريكية المواطنين من عدم تناول منتجين هما:
1. شوكلاتة نوع سابور (Sabor chocolate products) والمنتجة بالمكسيك وذلك بسبب إحتواء المنتج على نسبة عالية من معدن الرصاص ( 0.20 جزء في المليون ) وهذه النسبة أعلى من النسبة المسموح بها كحد أعلى ( 0.10 جزء في المليون ) حسب المواصفات الأمريكية.