أطلقت الهيئة العامة للغذاء والدواء حملة "لحوم وعلوم" للتعريف بطرق التعامل الآمن مع اللحوم، ورفع مستوى وعي المستهلكين، والتعرّف على الأضحية السليمة قبل الذبح وبعده، وتوضيح الطريقة الأفضل لحفظ وتخزين اللحوم.

وتهدف الحملة إلى تثقيف المستهلكين بالطريقة المثلى لحفظ اللحوم من الفساد أثناء التبريد أو التجميد، وتجنب تكاثر الميكروبات الموجودة في اللحم عند ارتفاع درجة الحرارة، والمدة المناسبة للتبريد.

وتعد هذه الحملة الخامسة التي تطلقها "الغذاء والدواء" لتوعية المستهلكين بطرق التعامل مع لحوم الأضاحي بهدف حفظ قيمتها التغذوية، وحمايتها من الفساد.

ضبطت الهيئة العامة للغذاء والدواء بالتعاون مع وزارة التجارة والاستثمار 274 طناً من الأغذية الفاسدة في مستودع بمدينة جدة.

وكشفت الهيئة أنه تم التلاعب بتواريخ الصلاحية داخل المستودع، كما ظهرت على الأغذية آثار تلف وفساد بسبب سوء التخزين، بالإضافة إلى عدم توفر الاشتراطات اللازمة لتخزين المواد الغذائية.

​

تشارك الهيئة العامة للغذاء والدواء في مهرجاني بريدة وعنيزة للتمور، عبر معاينة المنتجات وفحص عينات متنوعة من التمور للتأكد من مأمونيتها وصلاحيتها للاستهلاك وخلوها من متبقيات المبيدات.

وتأتي مشاركة الهيئة ضمن البرنامج الوطني لرصد الملوثات بالأغذية، الذي يتضمن فحص عينات غذائية من مختلف مناطق المملكة والمهرجانات الموسمية المخصصة للأغذية، للتأكد من مطابقتها للمواصفات القياسية المعتمدة.

​

الرياض، 3 سبتمبر 2019- تبدأ الهيئة العامة للغذاء والدواء إلزام المنشآت الغذائية التي تقدم الطعام للمستهلك خارج المنزل بالإفصاح عن مسببات الحساسية في قائمة وجبات الطعام، وذلك اعتباراً من 1-10-2019م.

أغلقت الهيئة العامة للغذاء والدواء مستودع أغذية في محافظة جدة وضبطت نحو 10 آلاف طن من البقوليات فيه بسبب سوء التخزين وإعادة التعبئة في ظروف غير مناسبة تؤثر على سلامة المنتجات.

وأوضحت "الغذاء والدواء" أن مفتشيها ضبطوا مستودعاً خزّن كمية كبيرة من البقوليات في ظروف سيئة وغير مناسبة لتخزين وتعبئة الأغذية بسبب تدني مستوى النظافة ووجود مخلفات قوارض وحشرات وطيور.

وأشارت إلى أنها تستكمل الإجراءات النظامية بحق المنشأة المخالفة، داعية إلى الإبلاغ عن المخالفات المتعلقة بمجالات عمل "الهيئة" من خلال مركز الاتصال الموحد (19999).

عقدت اللجنة الاستشارية الدولية لتقييم المخاطر اجتماعها الثاني في الرياض أمس، بحضور معالي الرئيس التنفيذي للهيئة العامة للغذاء والدواء الدكتور هشام بن سعد الجضعي، ونائب الرئيس التنفيذي لقطاع الغذاء الدكتور صالح الدوسري.

وناقشت اللجنة ما تم حيال توصيات الاجتماع السابق، إذ تم إعداد مقترح لدراسة المجاميع الغذائية السعودية (STDS)، والمشاركة في لجان الكودكس بفرق علمية متخصصة، والإعداد لدراسة الاستهلاك الغذائي السعودي.

تعزز الهيئة العامة للغذاء والدواء الوعي بكيفية اختيار الأغذية الصحية عبر جناح توعوي يقام على مدى ثلاثة أيام (3-5/10/2019) في أسواق الدانوب بحي قرطبة الرياض.

ويشرح مختصو الهيئة لزوار الجناح مبادرة الهيئة "البيانات التغذوية في صورة إشارة ضوئية"، التي تتكون من ثلاثة ألوان (الأحمر والبرتقالي والأخضر)، وتوضع على شكل إشارة ضوئية في مقدمة بطاقة المنتج الغذائي، لتمكّن المستهلك من اختيار منتجات غذائية صحية بسرعة وسهولة، وتبين البيانات محتوى المنتج من الطاقة والدهون والدهون المشبعة ومجموع السكريات والملح.

ضبطت الهيئة العامة للغذاء والدواء بالتعاون مع شرطة منطقة القطيف آلاف عبوات المكملات الغذائية والفيتامينات يتم تخزينها بطريقة مخالفة في فيلا سكنية بالقطيف.

وأوضحت "الغذاء والدواء" أن مفتشيها رصدوا بالتعاون مع الشرطة فيلا حوّلها أشخاص إلى مستودع غير مرخص لتخزين 15000 عبوة فيتامينات ومكملات غذائية في ظروف غير مناسبة.

واتخذت الهيئة الإجراءات النظامية بحق المخالفين.

شاركت الهيئة العامة للغذاء والدواء في الاحتفال بيوم الأغذية العالمي التاسع والثلاثين الذي نظمته وزارة البيئة والمياه والزراعة في الواجهة البحرية بالدمام أمس بالتعاون مع عددٍ من الجهات الحكومية.

وتمثلت مشاركة "الغذاء والدواء" بتقديم إرشادات توعوية للزوار عن نمط الحياة الصحي، إضافة إلى نشر مواد توعوية عن ذلك عبر منصات التواصل الاجتماعي التابعة للهيئة باللغتين العربية والانجليزية.